Gà chiên kiểu này ai không mê mới lạ!

By | 5 Tháng Chín, 2017

Đơn giản chỉ là gà chiên thôi nhưng làm cách này đảm bảo cả người lớn đến trẻ nhỏ trong gia đình bạn đều mê tít.

Nguyên liệu:

Hai chiếc đùi gà khoảng 400g

1 nắm lá chanh

2 cây sả: băm nhuyễn

1 nhánh gừng nhỏ

1 thìa dầu điều

6 thìa bột chiên giòn

Vừng trắng: 2 thìa canh

Gia vị: dầu ăn, bột canh

Cách làm:

Bước 1

Gà sơ chế sạch, dùng gừng đập dập trộn với muối hạt chà xát lên phần da gà, rửa lại thật sạch. Lọc lấy thịt, phần xương có thể dùng cho món khác.

Bước 2

Ướp gà cùng với: sả, bột chiên giòn. Trộn thật đều cho phần bột bám đều vào gà.

Bước 3

Cho tiếp 1 thìa dầu diều vào gà, trộn đều. Bước này giúp cho món gà có màu vàng đẹp mắt, cuối cùng rắc thêm 2 thìa vừng trắng lên trên.

Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi, thả từng miếng gà vào chiên ngập dầu. Để lửa vừa cho gà chín đều và vàng giòn.

Khi gà gần được, cho 1 nắm lá chanh vào chiên cùng, để lửa lớn để lá chanh được giòn và giữ được màu xanh. Bước này diễn ra vài phút vì lá chanh rất nhanh chín.

Vớt gà và lá chanh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Ăn nóng cùng tương ớt hoặc tương cà.

Gà chiên kiểu này ai không mê mới lạ! - Ảnh 5.

Đơn giản chỉ là gà chiên thôi nhưng làm cách này đảm bảo cả người lớn đến trẻ nhỏ nhà bạn đều mê tít. Từng miếng gà nóng hổi vàng ruộm, giòn rụm bên ngoài, cắn vào thật mềm, thơm và ngọt thịt, lá chanh giòn tan, thơm phức, kết hợp cùng tương ớt thật ngon.

Chúc bạn thành công!

Nguồn bài viết: AFamily.VN

Đăng tin tự động WP OBC bởi sinkan.info
Bạn có cần: Cây lau nhà thông minh 360 độ Thái Lan giá rẻ, bền đẹp đa năng
Cây Lau Nhà chính hãng chất lượng cao, tốt bền và rẻ nhất. Thiết kế hiện đại giúp bạn lau sạch mọi bề mặt, tiết kiệm thời gian công sức
- Tủ sấy quần áo tốt giá rẻ, tủ sấy chính hãng 2 tầng chắc chắn bền đẹp
Tủ sấy quần áo chính hãng, chất lượng tốt nhất. Tủ sấy thiết kế hiện đại, tiết kiệm điện, an toàn, sấy khô nhanh, diệt khuẩn
- SIM 3G GIÁ RẺ, TỐC ĐỘ CAO, DUNG LƯỢNG LỚN, Trọn gói 1 năm
Sim 3g tốt giá rẻ nhất với dung lượng cao, khuyến mãi hàng tháng lớn, ưu đãi khi mua sim, miễn phí vận chuyển tận nhà
- Dcom 4G Viettel giá rẻ, tốc độ cao, chính hãng Viettel
- Sim 4G Viettel Dcom trọn gói 1 năm giá rẻ, tốc độ cao, không nạp tiền